miércoles, julio 25, 2007

Nuevas relaciones

Siempre nos dijeron y nos siguen diciendo que es difícil hacerse amigos o nuevas relaciones en Sydney, particularmente con los australianos.

No se como será en otras ciudades del mundo pero hay una realidad que creo que aplica para todos lados.

Los "locales" tienen su vida armada, con su familia, amigos, ocupaciones, obligaciones, etc. Mientras que los que recién llegamos estamos prácticamente solos, sin obligaciones, familia, etc. y se incrementa si uno encima esta sin trabajo, pero por suerte no es nuestro caso.

Me pongo en esa situación, como si estuviera en Buenos Aires y recuerdo que el tiempo que teniamos siempre era poco. Tratabamos de distribuir el fin de semana entre familia y amigos, cumpleaños, deporte, etc. y siempre nos quedabamos cortos. Imaginense "nuevas" relaciones. Cuando? en que momento vernos? Y eso que a nosotros nos gusta conocer nuevas personas ...

A pesar de esto, tuvimos la suerte de conocer mucha gente, mas de la que pensabamos. Por supuesto que en esa lista hay muchos argentinos, brasileros, y otros inmigrantes que estan en la misma situación que nosotros, pero hay otros que son australianos, que tienen su vida armada y sin embargo les queda un poco de tiempo para compartir o solo para acordarse de nosotros.

Un ejemplo es Lee, una amiga de Netball, casada con Dave y dos hijos chiquitos, Daniel y Lili. La primer sorpresa fue el dia de mi cumpleaños que me llamo para saludarme y hablamos un rato. La segunda, cuando nos volvimos a ver despues de un parate de partidos, apareció con un regalo y una tarjeta muy hermosa.



Realmente no lo esperaba y fue muy lindo.

Conclusión, siempre se pueden hacer nuevas relaciones, simplemente hay que estar predispuesto y poner un poco de uno para hacer que las cosas pasen ...
Como en todas las cosas, la suerte existe pero hay que saber ayudarla.

viernes, julio 20, 2007

Feliz Dia Amigos

Esta vez nos toco estar lejos, pero no solo no nos olvidamos de ustedes sino que los sentimos cerca.

Gracias a internet y el telefono nos podemos mantener comunicados, y en algunos casos, hasta mas seguido que cuando estabamos en Buenos Aires.

Esperamos seguir disfrutando de su amistad.



Feliz dia Amigos !!



Mari y Ari

jueves, julio 19, 2007

Noodles en casa

Como buenos descendientes de italianos, estamos acostumbrados a las pastas, ya sean sorrentinos, ravioles, noquis, fideos de cintas finas o gruesas, etc. con diferentes salsas.

Por suerte al llegar a Australia nos encontramos que acá también comen pastas, algunos de la misma forma que nosotros y otros no.


Por todos lados se pueden encontrar los famosos noodles, que no son ni mas ni menos que fideos. Segun la definición, el término se refiere tanto a las pastas húmedas cocinadas, como a los fideos secos que deben ser cocinados tanto hirviendo como empapando en agua.


Gran parte de los platos que ofrecen en la cocina china, thai, taiwanesa, etc son a base de noodles. Los combinan con verduras, pollo, carnes o en sopas.


Por supuesto que todas las opciones se pueden encontrar en los supermercados, fideos de arroz, fideos chinos, fideos de harina, etc. Asique no hay escusa para no hacerlos en casa.


La primera variedad es con pollo y fideos gruesos que no necesitan cocción.



La segunda, con fotos en dos etapas, carne con verduritas y fideos de arroz.





Una opción muy rica y que no lleva demasiado tiempo.

No vayan a creer que ahora soy la gran cocinera... la abuela sigue teniendo el puesto número uno indiscutido con las pastas caseras de huevo.

Mari

martes, julio 10, 2007

Whale watching

Una vez mas Andrew, el guia oficial del grupo de ingles, organizo una salida a ver ballenas desde Darling Harbour, bien cerquita del centro de Sydney.

El tour comenzaba a las 13 y regresaba a las 17 hs. Quedamos en encontrarnos con los chicos directamente en el plataforma donde salia el barco.
Despues de una semana no muy linda, con algunas lluvias y frio, el sabado amanecio soleado y no tan fresco, aunque despues en el agus si hizo frio.

Mientras ibamos caminando por el puerto con Ari, camino a nuestra plataforma, veiamos unos barcos grandes, lindos y llenos de gente. Cuando llegamos al nuestro resulto ser bastante chico (comparado con los otros) y no tenia mucha pinta que digamos.
Renato, Giselle, Miguel y Flavia estaban ahi y al rato llegaron Andrew, Neil, Lynn, Vicky y el marido.

Nos embarcamos en horario y salimos rumbo al sur en busca de las
ballenas. Para nuestra sorpresa, nunca nos alejamos demasiado de la costa. Fuimos desde el centro hacia Bondi beach, pasando por Rose Bay, Watson Bay, etc.


Estuvimos navegando casi una hora y media, mirando para todos lados pero no aparecia nada, hasta que avisan por parlante que estabamos cerca de dos ballenas... y por fin aparecieron.
Se mostraron bastante poco y no demasiado cerca de los barcos. Por momentos desaparecian y aparecian por otro lado ... y alla ibamos todos los barcos persiguiendolas.
En un momento escucho un ruido de agua, me doy vuelta y teniamos una atras de nuestro barco, respirando y mostrando la aleta dorsal (superior). Esa vez si estuvieron realmente cerca y se podian apreciar mas detalles, pero enseguida se fueron.




Tambien pudimos ver la clasica aleta caudal saliendo del agua.


Aca hay un video cortito ...









Y aca las fotos ...










070707- Whale watching

domingo, julio 08, 2007

Super milanesas en Sydney!

Seguimos con el proceso de adaptación en Australia, pero cuando podemos consumimos algo típicamente Argentino. Unas semanas atrás, Mari consiguió dulce de leche (francés, pero con la receta Argentina) en uno de los super que vamos siempre, así que compramos para tener stock. Esta vez almorzamos hoy domingo al medio día unas buenas milanesas de ternera y pollo!

Una semana atrás uno de los chicos Argentinos (Gustavo) que conocimos en el cumpleaños de Florencia, y que vive cerca de casa, nos comentó que hay un restaurante Alemán muy cerquita que hace unas milanesas impresionantes. Hoy decidimios ir a ver si era cierto, y lo confirmamos!
Cada plato incluye 2 milanesas grandes, acompañadas por unas papas revueltas con algo de queso, y una salcita (puede ser tomate o champignon). En la previa te traen pan con manteca, así que nos sentimos como almorzando en Argentina. Impresionante!
Son las 9 de la noche y todavía no nos repusimos!




Saludos.