Quinto aniversario en Port Stephens

Parece que fue ayer, pero no, ya pasaron 5 años de nuestro casamiento y para festejar nos fuimos un fin de semana a unas playas a 2 horas y media al norte de Sydney.
A diferencia del ultimo finde largo, esta vez nos toco sol y salimos a recorrer las playas de la zona de la bahia.

El próximo festejo sera de a 3...

Nacio Emma

Despues de hacerse esperar unos días llego Emma !!

Felicitaciones Mati y Caro!!

Fin de semana largo en Jervis Bay

Antes de irnos a Argentina para el casamiento de Fer y Ceci, dejamos organizado el fin de semana largo de Octubre con amigos en Jervis Bay. Alquilamos una casa para todos que resulto comodisima, muy linda y cerca de la playa.

Lamentablemente el tiempo no ayudo mucho, aunque nos permitio al menos salir a recorrer algo, alguna que otra caminata corta y unas pocas horas de sol en la mañana del lunes antes del regreso.

El resto de las actividades fueron en la casa, incluyendo desde siesta (que nos vino barbaro para recuperar el cambio horario de Argentina), pizzas caseras por Fernando, pastas a la parisiene por Dani, alguna que otra pelicula, rondas de tequila, vinos, etc (en la que no pude participar) y tabu y poker.


Aca estan algunas de las fotos

091002 - Jervis Bay

Bianca y su primer cumple

Ya falta poquito para que Bianca cumpla 1 !! y lamentablemente los tios nos perdemos la fiestita, pero ya la compezaremos con muchos mimos.

Romi esta a full con los preparativos y yo colabore con la invitación basada en el la vaquita de san antonio, tema de la fiesta.



Despues veremos como estaba la princesa en su cumple.

Nuevos argentinos en Sydney

El domingo llegaron finalmente Fernando y Alejandra a comenzar una nueva experiencia en Sydney.
Aprovechando que el clima estaba muy lindo y para que no piense que la vida culinaria es tan diferente, los esperamos con un asado en Maroubra beach con mas argentinos.

Bienvenidos chicos y espero que disfruten de Sydney !!

Guiso de lentejas a la Fumis

El desafio estaba planteado y no se hizo esperar.
Esta vez fuimos mas los comenzales, pero el cocinero fue uno solo con alguna que otra colaboración.

Las chicas esperamos en la mesa, con una picadita de por medio y los chicos le hicieron el aguante al cocinero acompañados de algunos vinos y cervezas.




Como veran Bianca en todos lados, siempre en con algunos de los tios que la malcrian :)

El plato era unico, pero tuvimos dos opciones, uno mas fuerte (con chorizo colorado, panceta y algun condimento extra) o suave en general para las chicas.
En ambos casos el veredicto fue el mismo, espectacular.



Cual sera el proximo desafio Master Chef?

La dieta de invierno

Como le habia prometido hace mucho tiempo a Ale, me ofreci a ser la ayudanta de cocina e organizamos unos sorrentinos caseros en casa.

Como llevan tiempo, empezamos a eso de las 6 para una cena en horario argentino. Cambiamos la idea original del ayudante de cocina, por una clase del master chef.
Ari se encargo de la masa, yo ayude con el relleno y junto con Dani armamos los sorrentinos. Ale se hizo cargo de las instrucciones y del tuco con estofado.



Despues de un poco mas de 3 horas, nos sentamos a disfrutarlos.


Durante la cena lo llamamos a German, quien se habia ido a esquiar el finde, para comentarle lo que se estaba perdiendo y la respuesta fue que se iniciaba el desafio Master Chef.

La próxima guiso de lentejas a la Fumis.